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 // 06/05/2019  // Ed ALCOCK
Los Olivillos (Les Oliviers) est un restaurant fermé situé sur la route reliant Sorbas à Tabernas, dans la région d'Almeria, au sud-est de l'Espagne. Certains villages ont déjà perdu leur accès à l'eau douce et perdent leurs habitants et leurs commerces locaux. Les populations locales ont récemment remarqué que leurs puits d'eau douce étaient asséchés et que le niveau des rivières avait chuté jusqu'à sept fois plus que leur débit habituel - dans certains cas, il était totalement asséché. Les recherches suggèrent que la plantation d'olives à très haute intensité est responsable de l'épuisement de l'aquifère situé sous cette partie d'Almeria, et elle prédire qu'il sera vide dans 5 ans, ce qui entraînera la transformation de la zone en désert. Photo © Ed Alcock / MYOP 08/05/2019 Los Olivillos (The Olives) is a closed down restaurant on the road between Sorbas and Tabernas, in the Almeria region of south-east Spain. Some villages have already lost their access to fresh water, and are losing their inhabitants and local businesses. Local people have recently noticed that their fresh water wells have dried up, and that river levels have dropped by up to 7 times their usual flow - in some cases drying up entirely. Research suggests that high-intensity olive planting is responsible for the depletion of the aquifer beneath this part of Almeria, and predict that it will be empty in 5 years, resulting in the area being transformed into a desert. Photo © Ed Alcock / MYOP 08/05/2019